Proponiamo dei percorsi di scoperta dell’olio d’oliva sottoforma di vere e proprie esperienze sensoriali. I percorsi guidati hanno lo scopo di fornire gli strumenti per comprendere quali siano le caratteristiche organolettiche dell’olio d’oliva, poterne discutere acquisendo le sfumature del lessico specifico.

Le nostre degustazioni vi permettono di migliorare la vostra sensibilità e di potere dare dei nomi alle sensazioni, agli aromi e ai ricordi evocati da ogni olio d’oliva che assaggiate.

L’oleologia permette di avere uno sguardo nuovo sugli oli d’oliva, ma anche una maggiore fiducia nelle proprie capacità sensoriali e nella creatività personale.

Come per il vino, ogni tipologia di olio d’oliva si sposa meglio con certi piatti. Durante le nostre degustazioni, apprezzerete gli abbinamenti più interessanti e originali, dalle insalate fino ai dolci, con la possibilità di scoprire anche gli altri prodotti di nostra produzione (mandorle, pistacchi, fichi).

Le degustazioni sono organizzate puntualmente presso privati e in maniera più collettiva nei ristoranti partner di LENZI STELLA.

LENZI STELLA organizza inoltre visite guidate in azienda per poter vedere di persona i nostri ulivi e immergersi nella cultura gastronomica locale per una totale esperienza sensoriale.